学院在1965年首次参与全国高等院校统一招生，开设英语、德语、法语和西班牙语四个语种专业。学院推行教学改革，实行“听说领先、读写跟上”的教学方法。20世纪70年代后期，学院在全国高校中率先使用电化教学。

20世纪70年代中后期，学院承担了经典著作和联合国文件的翻译任务，由学院组织编写的多部词典于70年代后期至80年代初陆续出版。应用语言学和词典学研究于此发轫。

《现代外语》

创刊于1978年，由广州外国语学院主办，创始人是中国著名语言学家王宗炎和桂诗春，已逐步发展成为我国外语界的权威性学术期刊。